Külföldön töltött éveim alatt orosz iskolatársaim sokszor ettek ilyen kis túrós palacsintákat (cырники), vagy a kefíres-tejfölös változatot, az olagyit (Оладьи
на кефире). A blini is hasonló, csak az élesztővel készül.
Hozzávalók: 1 tojás, 25 dkg túró,15 dkg liszt, 2 dl tej, 1 dl víz, 1-1 csipetnyi sütőpor és szódabikarbóna, tetszés szerinti édesítő ill. cukorhelyettesítő, 1 narancs leve és 1 citrom leve
A hozzávalókat mind összekeverem és olajozott serpenyőben lepényformájúra megsütöm mindkét oldalán.
További túrós receptek a blogon:
https://cookedandbakedbyera.blogspot.com/2017/12/turopalacsinta.html
https://cookedandbakedbyera.blogspot.hu/2018/02/turo-rudi-sutemeny-cukor-es-liszt-nelkul.html
Hozzávalók: 1 tojás, 25 dkg túró,15 dkg liszt, 2 dl tej, 1 dl víz, 1-1 csipetnyi sütőpor és szódabikarbóna, tetszés szerinti édesítő ill. cukorhelyettesítő, 1 narancs leve és 1 citrom leve
A hozzávalókat mind összekeverem és olajozott serpenyőben lepényformájúra megsütöm mindkét oldalán.
További túrós receptek a blogon:
https://cookedandbakedbyera.blogspot.com/2017/12/turopalacsinta.html
https://cookedandbakedbyera.blogspot.hu/2018/02/turo-rudi-sutemeny-cukor-es-liszt-nelkul.html
Részletek és hangulatok a konyhánkból
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése