2014. április 11., péntek

Réteskosárka


RÉTESKOSÁRKA

Így változik át az egyszerű főtt krumpli valami elegáns, látványos köretté. Annyi történik, hogy a réteslapokat nagyobb négyzetekre vágom ollóval, mindegyik réteget olvasztott vajjal megkenem. A muffinsütő egy-egy mélyedésébe 2-3 réteslap-négyzetet teszek, úgy, hogy a lapok kicsit el legyenek forgatva. Úgy fog kinézni, mint egy virág. Mindegyik mélyedésbe főtt krumpli kockákat teszek, megsózom és egy-egy kanál sajtos tejszínt teszek a tetejükre. A tejszínt szerecsendióval, újhagymával fűszerezem, sózom, borsozom. Ez egy apró ötlet. Bármilyen párolt zöldséggel, vagy pirított darált hússal is el lehet készíteni, vagy máshogy fűszerezni.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése