A háziasszonyoknak
néha fejtörést okoz a maradékok felhasználása, és mivel ételt kidobni vétek,
találékonynak kell lennünk. Főtt rizsből vagy rizottóból süssünk fánkot és az
egész család imádni fogja. Pl. esti társasjátékozáshoz kínálhatjuk, akár kolbász szeletekkel és sajttal. Természetesen főzhetünk rizst kifejezetten avval a
céllal is, hogy fánk legyen belőle. Igen költségkímélő étel. Bulikra is finom,
főleg ha adunk hozzá valami mártást is, pl fokhagymás tzatzikit.
Amire szükségem lesz:
maradék párolt rizs vagy rizottó, tojás, reszelt sajt, piros húsú paprika kockákra vágva, só, bors vagy
más fűszer, esetleg petrezselyem, egy pici liszt vagy zsemlemorzsa
Így készítem:
A hozzávalókat
összekeverem és ha kell adok hozzá kevés lisztet vagy zsemlemorzsát és állni
hagyom. Pontos adatokat nem írtam, hiszen mindent az határoz meg, hogy mennyi
rizst kell felhasználnunk. Egy lágy, de nem túl folyós keveréket kapunk. A piros húsú paprika igen jól mutat benne, de nem muszáj hozzáadni, ha épp nincsen otthon. Bő, forró olajban sütöm, kanállal szaggatva.
A tzatziki receptje
itt található:
https://cookedandbakedbyera.blogspot.hu/2014/03/gyros-pitaval-es-tzatzikivel.html
További sajtkrémes
rizs köretek:
https://cookedandbakedbyera.blogspot.hu/2014/04/toltott-tok-es-padlizsan.html
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése