Amire szükségem lesz:
1 db kisebb
cukkini, 1 tojás, 2-3 szelet sonka kisebb négyzetekre vágva, 10 dkg sajt, egy mirelit réteslap csomag kb. negyede
A kisebb adag
paradicsomszószhoz: 2 dl paradicsompüré, 1db kisebb hagyma, 1 szál újhagyma, 1
kiskanál olaj, egy kiskanál bazsalikom, 3 gerezd zúzott fokhagyma, fél dl főzőtejszín,
só, bors ízlés szerint
Így készítem:
A paradicsomszószhoz az apróra vágott hagymákat, a fokhagymát olajon összepirítom, bazsalikommal, sóval, borssal megszórom, felengedem a paradicsompürével és összefőzöm. A végén hozzáadom a fél dl tejszínt. Félrerakom hűlni.
Meghámozok egy kisebb
cukkinit és lereszelem. Muffinformákat kibélelek kisebb négyzetre vágott
réteslapokkal. A négyzeteket elforgatom, hogy jópofa formája legyen. A
bazsalikomos paradicsomszószt összekeverem a reszelt cukkinivel és a tojással.
1-1 evőkanálnyit a réteslapokra teszek belőle, pici sonkát teszek mindre és megszórom reszelt sajttal. 200
fokon megsütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése