Ez a „semmiből lesz
valami” esete, illetve ebben az isteni sajtos brokkoli krémben még az is
megeszi a brokkolit, aki egyáltalán nem szereti. Például Rozi lányom csak ebben az ételben szereti. csúcsszuper ez a
tésztaszósz, mert egyszerű, gyors és nehéz belőle csak keveset enni. Bármilyen főtt
tésztával finom, spagettivel vagy makarónival is. Adhatjuk ezt a penne tésztát sült húsok mellé is köretként.
A krémhez párolt brokkolit,
krémsajtot (kockasajt, mascarpone is jó), tejszínt keverek össze a turmixgépben és sóval, borssal,
szerecsendióval ízesítem. Lehet bele tenni apróra vágott piros húsú
paprikát, petrezselymet, bazsalikomot. Jól összekeverem a tésztával és szinte dorombolok, mint egy cica,amikor megeszem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése