Zabpehely gyümölcspiték

Málnás-barackos, gyors cukormentes málnaszósszal. 

Keverem-kavarom-sütöm diétás pitéim mindig abból a gyümölcsből készülnek, amit épp kapni.

Ezt az alapreceptet használom: https://cookedandbakedbyera.blogspot.hu/2016/04/epres-pite.html

A 14 dkg zabliszt egy részét zabkorpával, vagy zabpehellyel szoktam helyettesíteni.

Amire szükségem lesz:

A tésztához: 25 dkg kefír, 14 zabliszt (vagy 7 dkg zabliszt + 7 dkg zabpehely, avagy 7 dkg zabliszt + 7 dkg zabkorpa), 6 ek eritrit, vanília aroma, 2 tojás, 1 citrom reszelt héja, 1 ek friss naracslé, 1 – 1 csipet sütőpor és szódabikarbóna.

25 dkg gyümölcs
esetleg fahéj, kevés dió, mogyoró, 

Így készítem:

A tészta hozzávalóit összekeverem, sütőpapírral bélelt formába öntöm és rászórom a gyümölcsöt. 200 fokon addig sütöm, amíg meg nem pirul.

Fahéjas-barackos-szedres. 

Barackos-szilvás. 

Almás.