"Anya, csinálj majd még ilyet!" - jó érzés ezeket a szavakat hallani, mert azt jelenti, hogy finomat főztem. Pedig ez egy ripsz-ropsz ebéd: csípős bazsalikomos
paradicsomos mártás, teljes kiőrlésű penne tészta, párolt brokkoli és
narancsos-mézes csirkemell kockák (grillcsirke fűszer, egy narancs leve, egy kiskanál méz, kevéske olajon megpirítva). 40 perc alatt kész lett az egész.
Ezt a mártást
használtam, de mivel paradicsom nem volt itthon, mindenféle színű zöldpaprikát használtam benne helyette a paradicsomszósszal és erős pistát adtam hozzá, hogy csípős legyen:
Tálaláskor az egyik adagot római köménnyel megfűszereztem: a mártást átforgatva a penne tésztával.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése