MOZZARELLÁS SALÁTA MAGVAS ROZSKENYÉRREL
Mozzarella, bazsalikom, ropogós magvas kenyér és paradicsom. Szép és finom ez a saláta, pedig semmi különös hozzávaló nincsen benne.
Amire szükségem lesz: 1 zacskó mozzarella, 1-2 szelet magvas
rozskenyér, 1 kiskanál szárított bazsalikom, olívaolaj, 1 paradicsom, egy marék
bármilyen zöldsaláta, 1 szál petrezselyem
A magvas kenyeret nagyobb darabokra morzsolom, meglocsolom
olívaolajjal s serpenyőben pár perc alatt bazsalikommal megszórva megpirítgatom.
Mozzarellából szeleteket vágok, majd szíveket vágok ki sütiformával. Lehet
persze csak a szeleteket használni. Rászórom a salátalevelekre a kihűlt pirított kenyeret,
petrezselymet, paradicsomdarabkákat és a mozzarella szíveket. meglocsolom még
olívaolajjal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése